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Cómo fortalecer los huesos con una alimentación adecuada

El calcio es el mineral más abundante en el cuerpo humano. Un 99% del calcio del niño se encuentra  en sus huesos y en sus dientes. De todo el calcio que toma el niño a través de la alimentación su organismo tan sólo absorberá entre un  10 y un 30 %, por eso es importante asegurarse de que ingiere diariamente la dosis mínima de calcio y en las mejores condiciones.

ALIMENTOS QUE LO CONTIENEN
Los lácteos y sus derivados son una fuente importante de calcio, pero no la única. Si no se pueden aportar en la alimentación debido a una alergia o intolerancia alimentaria...

El papel de los abuelos en la alimentación infantil

Manuel  es un chaval de 8 años, de cara abotargada, mejillas sonrosadas y perfil grueso. Es un niño tranquilo y un poco tímido. Acude a consulta para solventar el problema del sobrepeso. Cuando hablamos de tratamiento dietético, sus padres vuelcan las culpas a los abuelos. ¡Es que con mis padres es imposible! ¡Tienen la nevera llena de natillas! ¡Por más qué se lo expliquemos no hay manera!

Los niños y los deportes: opciones para todas las edades

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Las actividades extraescolares se han convertido en un complemento de la jornada escolar de muchos niños y niñas e, incluso, en una asignatura más y en un desahogo para los padres con una apretada agenda laboral.

 Uno de los grandes problemas que se nos presenta en nuestra sociedad, es el sedentarismo o la ausencia de actividad física que tienen nuestros hijos y las consecuencias sobre la salud que de ello se deriva (sobrepeso y obesidad, baja autoestima, dolores de espalda…)...

Diez consejos para preparar frituras más saludables

Las frituras se cuentan entre los métodos de cocción menos saludables. La preparación de los fritos es fácil, rápida y su sabor suele gustar a los más pequeños. La fritura se ha generalizado en los establecimientos de alimentos rápidos (“fast foodsâ€), en la restauración, en la propia industria alimenticia, por ejemplo los llamados “snacks†y también en los hogares. 

Sin embargo, aunque los fritos tengan que ser de consumo ocasional, hacerlo correctamente, puede mejorar significativamente sus propiedades. ¿Qué aspectos debemos tener en cuenta  a la hora de preparar una  fritura en casa?
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