Calamares lunquesa al aroma de Jerez - receta

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Ingredientes:
1 kg. de calamares
Ajos al gusto
1 rama de perejil
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Preparación:
Limpiamos y troceamos los calamares. Ponemos el aceite en la cubeta de la olla y programamos menú plancha, 160º durante 20 minutos...

Publicidad engañosa en productos alimentarios - receta

Cada vez es más habitual ir al supermercado buscando productos que indiquen: “rico en fibra”, “bajo en grasas y azucares” y si es posible que tenga omega 3… Pocas son las cestas de la compra que no llevan algún alimento que nos garantiza multiplicar nuestras defensas o reducir el colesterol. Valoramos aquellos alimentos prácticos que nos prometen no pelearnos con nuestros hijos para asegurarnos su ración de fruta y calcio, pero debemos ser cautos, mirar detenidamente sus ingredientes y la información nutricional para lograr desenmascarar el verdadero alimento que nos están incitando a consumir....

Pan yogur y miel - receta

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Ingredientes:
150 gr de leche
60 gr de yogur natural
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Preparación:
En un bol grande ponemos la harina haciendo una montañita, en el centro hundimos y ponemos la leche, el yogur, la miel y la mantequilla fundida...


Bizcocho de leche evaporada - receta

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Ingredientes:
200 grs. de leche evaporada
200 grs. de harina bizcochona (Mercadona)
3 huevos tamaño "L"
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Preparación:
Batimos con unas varillas eléctricas a velocidad alta  el azúcar y los huevos hasta que blanqueen, como unos 7-8 minutos...

Calabacines luna - receta

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Ingredientes:
un calabacín Luna por persona
500 gr de carne picada de ternera, mitad ternera mitad cerdo
tomate frito casero
2 cebollas
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Preparación:
Lo primero es hacer los calabacines, yo los he puesto en la olla rápida 3 minutos, enteros, solo les he cortado el "sombrerito". Con la zona cortada boca abajo, en el cestillo de vapor de la fc los he puesto...

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