Una aplicaci贸n de Apple gratuita para detectar comida "no segura" en China rompe r茅cords de descargas pues detalla a sus ya m谩s de 200.000 usuarios "marcas peligrosas" de alimentos y "puntos geogr谩ficos" en que estallaron esc谩ndalos alimentarios, informa South China Morning Post.
La aplicaci贸n, lanzada al p煤blico a fin de mayo, muestra miles de productos que fueron denunciados por infringir la seguridad alimentaria, as铆 como fotos ilustrativas sobre la escala y gravedad de los problemas, adem谩s de valorar el riesgo potencial de consumir cada art铆culo.
Bajo el nombre, Gu铆a de Supervisi贸n de China, s贸lo en tres d铆as la aplicaci贸n se convirti贸 en la n煤mero uno del pa铆s en ser descargada, entre las gratuitas, y encabez贸 la lista de las app (aplicaciones) preferidas del sector m茅dico.
Su inventor, un gerente de productos de Software de Seguridad de Internet de Kingsoft y que no revel贸 su nombre, manifest贸 que la aplicaci贸n fue un regalo para su esposa e hija. Adem谩s, dijo, servir谩 para informar "a m谩s personas para que eviten los productos t贸xicos y puedan salvaguardar su seguridad alimentaria".
En la introducci贸n del invento, el creador cont贸 la frustraci贸n que sinti贸 cuando su hija le pregunt贸 por qu茅 ya no pod铆a consumir gelatina cuando los medios de comunicaci贸n chinos revelaron que en su elaboraci贸n se empleaba "cuero como para los zapatos".
"Es muy triste que no podamos dar a nuestros seres m谩s queridos comida segura", coment贸 en su microblog, "y por eso decid铆 hacer algo por mi propia cuenta antes de morir intoxicado".
El creador de la exitosa aplicaci贸n en China, destac贸 que "podemos ser buenos en proyectos de aterrizaje a la luna y superordenadores, podemos trabajar en las cosas m谩s delicadas, pero no podemos arreglar el problema simple de la mesa. Este es un pa铆s sin equilibrios".
Y a帽adi贸, "ning煤n hombre de negocios fue castigado con graves condenas y ning煤n funcionario renunci贸 despu茅s los esc谩ndalos sobre seguridad alimentaria. Este es un pa铆s sin responsabilidad, as铆 que tenemos que ayudarnos a nosotros mismos. Conf铆o en que m谩s personas puedan usarlo aunque quisiera que el 'app' no fuera necesario y la comida sea segura".
El peri贸dico destaca hoy que no es la primera vez que un ciudadano chino trata de afrontar los problemas que originan en china los fraudes alimentarios.
En junio de 2011, Wu Heng, estudiante de la Universidad de Shangh谩i, colg贸 la p谩gina web: www.zccw.com, una lista de m谩s de 2.400 violaciones a la seguridad alimentaria desde 2004, seg煤n el South China Morning Post.
En los 煤ltimos a帽os, en China las pr谩cticas contra la seguridad alimentaria ocasionaron v铆ctimas mortales y uno de los casos m谩s famosos fue en 2008 cuando decenas de firmas l谩cteas contaminaron leche infantil con el qu铆mico t贸xico melamina que afect贸 a 300.000 beb茅s y caus贸 la muerte a seis. En 2011 se denunciaron varios casos de venta informal de "aceite de alcantarilla", como se conoce el reutilizado del sobrante de las cocinas de los restaurantes, que se comercializa en un mercado negro.
El Gobierno chino lanz贸 poco despu茅s una campa帽a nacional para contrarrestar las malas pr谩cticas contra la seguridad alimentaria y en febrero de 2012 anunci贸 que los comercializadores del "aceite de alcantarilla" podr铆an ser condenados a la pena de muerte. Pero, los esc谩ndalos contin煤an y el pasado abril se decomisaron m谩s de 3.200 toneladas de un nuevo tipo de ese "aceite", producto de la grasa descompuesta de animales y de sus 贸rganos internos.
Efe
Una aplicaci贸n de Apple que detecta comida "no segura" hace furor en China
Enviado por concuchilloytenedor el Mi茅, 13/06/2012 - 17:19.
